ABOUT US | OUR PARTNERS | CONTACT US
 
อาหารตุรกี

 

อาหารตุรกีส่วนมากประกอบด้วยผักสด เนื้อวัว เนื้อแกะ และอาหารทะเล แป้ง เป็นต้น

  • อาหารตุรกี
  • อาหารตุรกีส่วนมากประกอบด้วยผักสด เนื้อวัว เนื้อแกะ และอาหารทะเล แป้ง เป็นต้น เนื่องจากเป็นประเทศมุสลิม ร้านอาหารนานาชาติมีทั่วไป แต่ราคาค่อนข้างแพง
  • อาหารที่ทำมาจากแป้ง

1.Ekmek คือขนมปังธรรมดา ขนมปังประเภทนี้มักจะทำเป็นรูปเรียวมนด้านบนมีรอยปริของขนมปัง เป็นอาหารหลักของคนตุรกีที่นิยมบริโภคทั่วไป โดยจะรับประทานพร้อมกับอาหารคาวต่างๆแบบเดียวกับที่คนไทยนิยมรับประทานข้าว กับอาหารต่างๆ

2.Pide คือ ขนมปังแผ่นเรียบ เป็นขนมปังที่พบเห็นได้ทั่วไปในประเทศมุสลิม

3.Simit คือ ขนมปังที่ทำเป็นรูปวงแหวนโรยงา ขนมปังประเภทนี้จัดเป็นอาหารว่างยอดนิยมของชาวตุรกี โดยจะมีคนแบกใส่ถาดเดินขายอยู่ทั่วไป คนขายมักจะใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ห่อ แต่ก็มีรสชาติดีโดยเฉพาะตอนที่ทำเสร็จใหม่ๆ Simit ที่ผลิตในกรุงอังการาจะมีรสชาติดีกว่าของเมืองอื่นๆ

4.Manti เป็นแป้งห่อไส้ต่างๆ รับประทานกับโยเกิร์ต และเนยเหลว นอกจากอาหารที่ทำด้วยแป้งสาลีแล้ว ข้าวก็เป็นธัญพืชอีกประเภทหนึ่งที่ชาวตุรกีนิยมรับประทาน ไม่ใช่ข้าวสวยเปล่าๆ อย่างที่คนไทยบริโภคกัน แต่เป็นข้าวคลุกกับเนย

บริษัท พาราไดซ์ ออน เอิร์ท ทราเวิล จำกัด
92/112 หมู่ 4 หมู่บ้านสุขนิเวศน์ 2 ซ. สุขสวัสดิ์ 64 ถ. แขวงบางมด เขตทุ่งครุ 10140 โทรศัพท์ 662-817 4872-3 แฟกซ์ 662-817 4874
E-MAIL ADDRESS: PARADISE.UNSEEN@GMAIL.COM E-MAIL ADDRESS: PARADISE.UNSEEN@GMAIL.COM